شیرینی پزی



طرز تهیه شکلات مایع یا سس شکلاتی با پودر کاکائو مرحله به مرحله

طرز تهیه شکلات مایع یا سس شکلاتی با پودر کاکائو مرحله به مرحله

طرز تهیه شکلات مایع با پودر کاکائو سس شکلاتی علاوه بر این که خیلی خوشمزه ست خیلی هم کاربردیه و برای تزیین انوع کیک، بیسکوییت، دسر، بستنی و … می تونید ازش استفاده کنید. امروز یک دستور عالی برای تهیه سس شکلاتی به شما آموزش خواهم داد که مطمئنم با یک بار درست کردن سس شکلاتی با این دستور، دیگه سراغ دستورهای دیگه نمیرین. این رسپی رو از یه سایت خارجی ترجمه کردم. این سس ماندگاری زیادی داره و دو ماه داخل یخچال قابل نگهداریه. با ما همرا...

ادامه مطلب

طرز تهیه خمیر پیراشکی بدون خمیر مایه مرحله به مرحله + نکات پخت

طرز تهیه خمیر پیراشکی بدون خمیر مایه مرحله به مرحله + نکات پخت

طرز تهیه خمیر پیراشکی بدون خمیر مایه پیراشکی گوشت از اون غذاهای بسیار خوشمزه ایه که همیشه می چسبه. با کمی خلاقیت و ظرافت می تونه تبدیل بشه به یک غذای شیک و مجلسی برای مهمانی ها. یک عصرانه ی بسیار مقوی و سالم محسوب میشه و برای وعده ی شام یا ناهار نیز غذای کامل و مناسبیه. برای اینکه پیراشکی هاتون خوشمزه تر بشه بهتره که خمیرش رو خودتون درست کنید. دو نوع خمیر پیراشکی داریم. یک نوع خمیری که با خمیر مایه تهیه میشه و پیراشکی های نرم و خوشم...

ادامه مطلب

طرز تهیه بیسکویت بدون کره فوق العاده خوشمزه مرحله به مرحله

طرز تهیه بیسکویت بدون کره فوق العاده خوشمزه مرحله به مرحله

طرز تهیه بیسکویت بدون کره بسکویت از اون دسته خوراکی هاییه که بچه ها خیلی دوست دارند و با یک لیوان شیر یک میان وعده ی مقوی و مغذی برای بچه هاست. بیسکویت های خونگی سالم تر و متنوع تره و ارزش غذایی بسیار بالاتری نسبت به بیسکویت های کارخونه ای داره. بیسکویت درست کردن انقدر راحت و بی دردسره که با یک بار درست کردنش دیگه به فکر خرید بیسکویتهای بازاری نخواهید افتاد. ماده اصلی همه بیسکویت ها آرد، شکر و کره س. امروز یک بیسکویت بدون کره به شما ...

ادامه مطلب

طرز تهیه کیک فنجانی یزدی خوشمزه بدون فر مرحله به مرحله + نکات پخت

طرز تهیه کیک فنجانی یزدی خوشمزه بدون فر مرحله به مرحله + نکات پخت

طرز تهیه کیک فنجانی یزدی کیک یزدی از اون کیکای خوش عطر و طعمیه که طرفدارای زیادی داره و به سادگی میتونید اونو تو خونه بپزید. برای اینکه کیک یزدی شما دقیقا شبیه به کیک یزدی های اصل یزدی بشن شما به قالب های فلزی کیک یزدی نیاز دارید. اگر این قالب ها در دسترس شما نیست مشکلی نداره، می تونید مایع کیک یزدی رو داخل قالب های کاپ کیک بریزید و در فر بپزید. یا اینکه از رو ش پخت کیک فنجانی در قابلمه برای پخت کیک یزدی استفاده کنید. خروجی این روش ها...

ادامه مطلب

آموزش تصویری طرز تهیه کوکی شکلاتی خوشمزه مرحله به مرحله + نکات پخت

آموزش تصویری طرز تهیه کوکی شکلاتی خوشمزه مرحله به مرحله + نکات پخت

طرز تهیه کوکی شکلاتی این کوکی های خوشمزه گزینه ی مناسبی برای صرف در کنار چای می باشند. همچنین به دلیل اینکه فاقد مواد نگهدارنده می باشد، برای بچه ها می تواند جایگزین مناسب کیک و کلوچه های بازاری باشد. با آموزش ساده و مرحله به مرحله ی این کوکی های خوشمزه با ما همراه باشید: آموزش تصویری طرز تهیه کوکی شکلاتی خوشمزه مرحله به مرحله همراه با نکات پخت   مواد لازم جهت درست کردن کوکی شکلاتی ○ آرد: یک و یک سوم پیمانه ○ شکر آسیاب شده: دو سوم ...

ادامه مطلب

طرز تهیه کیک با پودر کیک آماده رشد مرحله به مرحله + نکات پخت

طرز تهیه کیک با پودر کیک آماده رشد مرحله به مرحله + نکات پخت

طرز تهیه کیک با پودر کیک طرز تهیه کیک با پودر کیک آماده یک گزینه ی مناسب برای وقتاییه که دلتون یه کیک فوری و خوشمزه می خواد. یک کیکی که ریسک خراب شدنش بسیار کمه و فقط با اضافه کردن تخم مرغ، شیر یا آب و روغن مایع به پودر کیک، می تونید سریع یه کیک خوشمزه ی خونگی درست کنید. استفاده از پودرهای کیک آماده یه مزیت دیگه ای هم داره و اون تنوع بالای این محصولاته. هر نوع کیکی که بخواین درست کنید پودرش در بازار هست و تقریبا میشه گفت دیگه خیالتون راحته که...

ادامه مطلب

طرز تهيه كرپ نوتلا خوشمزه مخصوص صبحانه مرحله به مرحله + نکات پخت

طرز تهيه كرپ نوتلا خوشمزه مخصوص صبحانه مرحله به مرحله + نکات پخت

طرز تهيه كرپ نوتلا کرپ یه نان تابه ای خانگی شیرینه. کرپ و پنکیک از نظر ظاهری و طعم شباهت زیادی با هم دارن و از یه خانواده هستن. تفاوت کرپ با پنکیک در چند مورده. یکی اینکه کرپ برخلاف پنکیک اصلا پف نمی کنه و یه نان کاملا نازک و مسطح هست دلیلش هم اینه که در کرپ از بکینگ پودر یا جوش شیرین استفاده نمیشه در نتیجه پف نمیکنه.  دوم اینکه مواد کرپ اگرچه تقریبا شبیه به مواد پنکیک هستن اما بسیار رقیق تره و همین موجب قطر بزرگ و ضخامت کم این نوع نا...

ادامه مطلب

طرز تهیه کیک بی بی خوشمزه مرحله به مرحله + نکات پخت

طرز تهیه کیک بی بی خوشمزه مرحله به مرحله + نکات پخت

طرز تهیه کیک بی بی کیکای شکلاتی با هر روش و دستوری که تهیه بشن کلی طرفدار دارن و بسیار خوشمزه هستن. یکی از کیکای شکلاتی معروف که پایتخت نشینان اسمشو زیاد شنیدن و حتما تجربه ش کردن کیکای شکلاتی قنادی بی بی هست. یه قنادی قدیمی که به کیک های شکلاتیش معروفه و داره یه برند میشه واسه خودش. کیک های شکلاتی قنادی بی بی معمولا به شکل دایره و در قطرهای کوچیک پخته میشه. انقدر این کیک ها خوشمزن که حد نداره. امروز در اینجا می خوام به شما طرز تهیه یک...

ادامه مطلب

طرز تهیه خمیر نان لواش و طرز تهیه نان لواش با خمیر مایه گام به گام

طرز تهیه خمیر نان لواش و طرز تهیه نان لواش با خمیر مایه گام به گام

طرز تهیه خمیر نان لواش تا حالا هوس کردید توی خونه نان بپزید؟ انقدر این کار لذت بخشه که حد نداره. بساط پخت نان رو فراهم کنید، بوی نان بپیچه توی خونه تون و بعد چند تا نان تازه با عطر و مزه ای فوق العاده داشته باشید. بهتون توصیه می کنم برای یک بارم که شده توی خونه نان بپزید تا متوجه بشید دقیقا دارم از چه حس و حالی براتون میگم. شاید فکر کنید که پخت نان خیلی دردسر داره و کار هر کسی نیست! اشتباه می کنید. فقط یه تابه نیاز دارید و کمی آرد و شی...

ادامه مطلب

طرز تهیه کیک بدون شیر با بافتی عالی و خوشمزه مرحله به مرحله

طرز تهیه کیک بدون شیر با بافتی عالی و خوشمزه مرحله به مرحله

طرز تهیه کیک بدون شیر بعضی وقتا دلتون میخواد یه کیک خونگی خوشمزه درست کنید و همراه با چای عصرانه نوش جان کنید، اما می بینید که شیر ندارید و از اون جایی که اکثر رسپی های کیک با شیر هستن به مشکل بر می خورین. نگران نباشین، ما امروز به شما طرز تهیه کیک بدون شیر رو آموزش خواهیم داد. یه کیک خوشمزه و عالی که دستورش رو از سایت ویکی هو براتون ترجمه کردم. مزه و بافت این کیک فرقی با کیک هایی که شیر داره، نداره و حتی شما می تونید به عنوان کیک پایه ی...

ادامه مطلب