آشپزی

آموزش آشپزی

سایت آموزش آشپزی نیک استار – آموزش درست کردن غذاهای ایرانی و خارجی به همراه نکات پخت به صورت مرحله به مرحله – آموزش آشپزی با تکنیک های روز و سنتی



طرز تهیه شکلات مایع یا سس شکلاتی با پودر کاکائو مرحله به مرحله

طرز تهیه شکلات مایع یا سس شکلاتی با پودر کاکائو مرحله به مرحله

طرز تهیه شکلات مایع با پودر کاکائو سس شکلاتی علاوه بر این که خیلی خوشمزه ست خیلی هم کاربردیه و برای تزیین انوع کیک، بیسکوییت، دسر، بستنی و … می تونید ازش استفاده کنید. امروز یک دستور عالی برای تهیه سس شکلاتی به شما آموزش خواهم داد که مطمئنم با یک بار درست کردن سس شکلاتی با این دستور، دیگه سراغ دستورهای دیگه نمیرین. این رسپی رو از یه سایت خارجی ترجمه کردم. این سس ماندگاری زیادی داره و دو ماه داخل یخچال قابل نگهداریه. با ما همرا...

ادامه مطلب

طرز تهیه سوپ شیر و قارچ و خامه خوشمزه مرحله به مرحله

طرز تهیه سوپ شیر و قارچ و خامه خوشمزه مرحله به مرحله

طرز تهیه سوپ شیر و قارچ سوپ و آش و سایر غذاهای آبکی از این قبیل طرفداران بسیاری دارد و در انواع بسیار مختلفی نیز پخته می‌شود. شیر و قارچ نیز از مواد غذایی بسیار مفید هستند که سرشار از پروتئین و انواع ویتامین‌ها نیز می‌باشند و بسیار خوشمزه و لذیذ هستند. سوپ شیر یکی از غذاهای بسیار خوشمزه است که به‌عنوان پیش‌غذا برای شام ناهار و یا حتی در هنگام سرماخوردگی استفاده می‌شود. امروز با هم قصد داریم طرز تهیه سوپ شیر و قارچ خوشمزه را بررسی کنیم با ...

ادامه مطلب

آموزش تصویری طرز تهیه کوکی شکلاتی خوشمزه مرحله به مرحله + نکات پخت

آموزش تصویری طرز تهیه کوکی شکلاتی خوشمزه مرحله به مرحله + نکات پخت

طرز تهیه کوکی شکلاتی این کوکی های خوشمزه گزینه ی مناسبی برای صرف در کنار چای می باشند. همچنین به دلیل اینکه فاقد مواد نگهدارنده می باشد، برای بچه ها می تواند جایگزین مناسب کیک و کلوچه های بازاری باشد. با آموزش ساده و مرحله به مرحله ی این کوکی های خوشمزه با ما همراه باشید: آموزش تصویری طرز تهیه کوکی شکلاتی خوشمزه مرحله به مرحله همراه با نکات پخت   مواد لازم جهت درست کردن کوکی شکلاتی ○ آرد: یک و یک سوم پیمانه ○ شکر آسیاب شده: دو سوم ...

ادامه مطلب

طرز تهيه كرپ نوتلا خوشمزه مخصوص صبحانه مرحله به مرحله + نکات پخت

طرز تهيه كرپ نوتلا خوشمزه مخصوص صبحانه مرحله به مرحله + نکات پخت

طرز تهيه كرپ نوتلا کرپ یه نان تابه ای خانگی شیرینه. کرپ و پنکیک از نظر ظاهری و طعم شباهت زیادی با هم دارن و از یه خانواده هستن. تفاوت کرپ با پنکیک در چند مورده. یکی اینکه کرپ برخلاف پنکیک اصلا پف نمی کنه و یه نان کاملا نازک و مسطح هست دلیلش هم اینه که در کرپ از بکینگ پودر یا جوش شیرین استفاده نمیشه در نتیجه پف نمیکنه.  دوم اینکه مواد کرپ اگرچه تقریبا شبیه به مواد پنکیک هستن اما بسیار رقیق تره و همین موجب قطر بزرگ و ضخامت کم این نوع نا...

ادامه مطلب

طرز تهیه آش دوغ ساده خیلی خوشمزه مرحله به مرحله + نکات پخت

طرز تهیه آش دوغ ساده خیلی خوشمزه مرحله به مرحله + نکات پخت

طرز تهیه آش دوغ ساده تو هوای سرد همیشه انواع آش می چسبه مخصوصا آش دوغ که عطر و طعمش محشر و بی نظیره. آش دوغ مخصوص خطه ی شمالی و شمال غربی کشوره و هر شهری آش دوغ رو به شکل خاص و متفاوتی درست می کنه و به جز دوغ و برنج که در تمام دستورها یکسانه مواد دیگه ی این آش متغیر و متفاوته. من اینجا  یک آش دوغ ساده اما خوشمزه رو به شما آموزش خواهم داد. شما می توانید مواد دلخواه خود رو به این آش اضافه کنید و اونو به سبکی که دوست دارید در بیارید،اما آش ...

ادامه مطلب

طرز تهیه سالاد عدس رژیمی خوشمزه با پیازچه و ذرت مرحله به مرحله

طرز تهیه سالاد عدس رژیمی خوشمزه با پیازچه و ذرت مرحله به مرحله

طرز تهیه سالاد عدس رژیمی خوشمزه سالاد عدس با سبزیجات خوش طمع و خوش عطر می تواند برای یک وعده غذایی شما مناسب باشد افرادی که دوست دارند غذای بدون گوشت و رژیمی بخوردند این سالاد بهترین انتخاب می باشد تا بتوانند ویتامین و آهن بدنشان را تامین نمایند و هم یک سالاد مقوی دریک وعده غذایی میل نمایید این سالاد دارای انواع ویتامین میباشد که برای همه سن ها مناسب است در ادامه تصاویر و جزئیات بیشتر طرز تهیه سالاد عدس رژیمی با پیازچه و ذرت خواهید دید با...

ادامه مطلب

طرز تهیه سوپ اسفناج خوشمزه و مقوی مخصوص نوزادان و سالمندان

طرز تهیه سوپ اسفناج خوشمزه و مقوی مخصوص نوزادان و سالمندان

طرز تهیه سوپ اسفناج سوپ اسفناج مخصوص نوزادان و سالمندان بسیار مقوی و پر از ویتامین های مورد نیاز برای بدن آنها است در این سوپ مقوی اسفناج و هویچ و بسیاری از سبزیجات پر از ویتامین برای تهیه اش به کار رفته است که برای رشد و نمو نوزادان مفید است این سوپ مانند فرنی می باشد نوزاد شما می تواند به راحتی بخورد و سالمندانی که ناتوان می باشند این سوپ گزینه خوبی برای تغذیه آنها می باشد در ادامه تصاویر و جزئیات بیشتر طرز تهیه سوپ اسفناج مخصوص نوزاد...

ادامه مطلب

آموزش طرز تهیه دسر ترکیه ای خوشمزه به نام کادایف مرحله به مرحله

آموزش طرز تهیه دسر ترکیه ای خوشمزه به نام کادایف مرحله به مرحله

طرز تهیه دسر ترکیه ای کادایف دسر ترکیه ای کادایف با پودینگ و گردو را می توانید خیلی سریع و راحت تهیه نمایید این دسر با کادایف ترد تهیه می شود گردو درسته را هم برای تزیین این دسر روی موادمان گذاشته تا دسرمان را با گردو تزیین نماییم دسرهایی اروپایی بسیار خوشمزه هستند و در خیلی از مهمانی ها از این دسرها استفاده می شود کادایف نیز یکی از محبوبترین شیرینی ها در ایران  می باشد در ادامه تصاویر و جزئیات بیشتر طرز تهیه دسر ترکیه ای کادایف با پودینگ...

ادامه مطلب

آموزش تصویری طرز تهیه باقلوای اسفناج لذیذ با پنیر مرحله به مرحله

آموزش تصویری طرز تهیه باقلوای اسفناج لذیذ با پنیر مرحله به مرحله

طرز تهیه باقلوای اسفناج با پنیر باقلوای اسفناج با پنیر یکی از غذاهای خوشمزه کشور ترکیه می باشد که بسیار خوشمزه و مقوی می باشد اگر یک بار این غذا را تهیه و میل نمایید خواهید دید که چفدر خوشمزه می باشد حوردن غذاهای سالم که دارای سبزیجات می باشد برای بدن بسیار مفید است شما می توانید با استفاده از غذاهای خانگی هم وزن متعادلی داشته باشید و همیشه غذای سالمی میل نمایید در ادامه جزئیات و تصاویر بیشتر طرز تهیه باقلوای اسفناج با پنیر همراه ب...

ادامه مطلب

طرز تهیه پوغاچای شوید خوشمزه مرحله به مرحله + نکات پخت

طرز تهیه پوغاچای شوید خوشمزه مرحله به مرحله + نکات پخت

طرز تهیه پوعاچای شوید پوغاچای شوید ترکیه ای یکی از خوشمزه ترین غذاهای محلی ترکیه می باشد که شما می توانید از دستور طبخ این غذا استفاده نموده و در خانه این غذا را تهیه نموده و با عزیزانتان میل نمایید این مینی کیک را که از شوید تهیه شده است دارای مقدار زیادی ویتامین هست که برای همه افراد بخصوص کودکان بسیار مفید است در ادامه تصاویر و جزئیات بیشتر طرز تهیه مینی پوغاچای شوید آموزش مرحله به مرحله همراه با نکات پخت  را در سایت نیک استار خوا...

ادامه مطلب