خانه » شیرینی پزی » انواع کیک » طرز تهیه کیک شکلاتی موز و گردو بسیار خوشمزه مرحله به مرحله

طرز تهیه کیک شکلاتی موز و گردو بسیار خوشمزه مرحله به مرحله

طرز تهیه کیک شکلاتی

آموزش تصویری طرز تهیه کیک شکلاتی موز و گردو بسیار خوشمزه مرحله به مرحله – طرز درست کردن کیک شکلاتی فوق العاده خوشمزه با موز گردو فندوق گام به گام

طرز تهیه کیک شکلاتی

کیک شکلاتی موز و گردو یک کیک بسیار پرفکت و خوشمزه با طعم موز و شکلات که خیلی لطیف و نرمه و به دلیل داشتن موز مقوی هم هست واسه ماها هم واسه

بچه هامون ، کیک موز کیکی خوشمزه برای یک جشن تولد یا حتی دسری مناسب برای یک عصرانه است.

 

مواد لازم جهت درست کردن کیک شکلاتی

آرد دو پیمانه
تخم مرغ بزرگ چهار عدد همدمای اتاق
شکر قهوه ای یا سفید ١/٢ پیمانه
موز له شده ٣ عدد
نصف پیمانه گردو یا فندق خرد شده
روغن مایع ١/٢ پیمانه
کره آب شده ١/٢ پیمانه
شکلات کاکائویی آب شده نصف پیمانه میتونید از شکلات نوتلا که ٢ قاشق شیر اضافه کردید و کمی گرم کردید هم استفاده کنید
آب لیمو تازه ٣ قاشق غذاخوری میتونید از آب لیمو غیر تازه هم استفاده کنید
وانیل یک قاشق چایخوری
بکینگ پودر دو قاشق چای خوری
سس شکلات مقداری دل به خواهی

حتما بخوانید  طرز تهیه کیک ساده خانگی خیلی خوشمزه به صورت مرحله به مرحله

 

طرز درست کردن کیک شکلاتی

فر رو روشن می کنیم با دمای ٣٥٠ درجه فارنهایت یا ١٧٥ درجه سانتیگراد.

طرز تهیه کیک شکلاتی

همه مواد خشک از جمله گردو یا فندق رو با هم اضافه می کنیم.

طرز درست کردن کیک شکلاتی

آب لیمو رو با کره آب شده قاطی می کنیم و میزاریم کنار.

طرز درست کردن کیک شکلاتی

شکلات رو هم آب میکنیم یا تو ماکروفر یا هم به روش بنماری روی کتری آب جوش.

حواستون باشه شکلات تو مایکروفر به مرحله جوش نرسه و فقط گرم و آب بشه.

طرز درست کردن کیک شکلاتی

با همزن دستی یا برقی و یا غذا ساز تخم مرغ ، روغن مایع ، مخلوط کره و آب لیمو به اضافه وانیل رو با هم مخلوط می کنیم برای ٢ دقیقه با دور متوسط.

دستور تهیه کیک شکلاتی خوشمزه با موز و گردو

موز له شده رو اضافه میکنیم و باز به مدت ٢ دقیقه مخلوط می کنیم.

دستور تهیه کیک شکلاتی خوشمزه با موز و گردو

مواد خشک رو قاطی مخلوط مایع میکنیم و واسه کمتر از ١ دقیقه هم میزنیم.
نکته :
تو این مرحله نباید زیاد هم بزنیم چون بکینگ پودر خاصیت شو از دست میده ، همین که دیدیم مواد یک دست شده کافیه.

طرز تهیه کیک شکلاتی خوشمزه با موز و گردو

میریزم تو قالبی که از قبل گریس کاری شده با کره و در نهایت آرد پاشی شده .من اگر چه قالبم نچسبه اما گاهی وقتها کمی کیکم میچسبه واسه همین گریس

حتما بخوانید  طرز تهیه پنکیک ساده خانگی خوشمزه به صورت مرحله به مرحله

کاری و آردپاشیش کردم.

نحوه درست کردن کیک شکلاتی موز و گردو

شکلات آب شده رو میریزیم روی مخلوط کیکمون.

نحوه درست کردن کیک شکلاتی موز و گردو

با نوک چاقو به آرومی مخلوط میکنیم شکلات رو با مخلوط کیک و طرح میندازم.

یه کار خیلی ساده و لذت بخش.

میزاریم تو فر داغ به مدت ٥٠ تا ٦٠ دقیقه.

بعد ٤٥ دقیقه با چوب کبریت وسط کیک فرو میکنیم اگه تمیز اومد بیرون کیک ما آمادست در غیر این صورت هر ٥ دقیقه امتحان میکنیم.

خوب کیک ما امادست میزاریم به مدت ١٥ دقیقه تا سرد بشه و بعد ازقالب جدا میکنیم ، من کمی سس شکلات مایع روی کیک ریختم.

طرز پخت کیک شکلاتی با موز و گردو

این کیک به سرعت زیادی جاشو تو دل آشپزخونه من واسه همیشه باز کرد ، اولین باری بود که امتحانش می کردم و اولین تیکه ای که گذاشتم تو دهانم گفتم

خوده خودشه همون چیزی که مورد تایید من میتونه باشه اونم صد در صد.

امیدوارم به خوبی ازاموزش کیک موز و گردو بهره برده باشید  وهمیشه ازش استفاده کنید .نوش جان.

 

منبع: nikstar.ir

به این مقاله امتیاز دهید

یک ستارهدو ستارهسه ستارهچهار ستارهپنج ستاره
(1 رای, میانگین امتیاز: 5٫00 از 5)
Loading...

دیدگاه ها

ایمیل شما نمایش داده نمی شود

نوشتن دیدگاه

2 + دو =