خانه » شیرینی پزی » انواع کیک » طرز تهیه کیک با پودر کیک آماده رشد مرحله به مرحله + نکات پخت

طرز تهیه کیک با پودر کیک آماده رشد مرحله به مرحله + نکات پخت

طرز تهیه کیک با پودر کیک

طرز تهیه کیک با پودر کیک آماده یک گزینه ی مناسب برای وقتاییه که دلتون یه کیک فوری و خوشمزه می خواد. یک کیکی که ریسک خراب شدنش بسیار کمه و فقط با اضافه کردن تخم مرغ، شیر یا آب و روغن مایع به پودر کیک، می تونید سریع یه کیک خوشمزه ی خونگی درست کنید. استفاده از پودرهای کیک آماده یه مزیت دیگه ای هم داره و اون تنوع بالای این محصولاته. هر نوع کیکی که بخواین درست کنید پودرش در بازار هست و تقریبا میشه گفت دیگه خیالتون راحته که کیکتون خوب و بی نقص میشه. مارک های مختلفی از پودر کیک در بازار وجود داره، مارک های متداول و ایرانی این محصول، زرماکارون، رشد، بن سا، ان سی و … هستند. من از پودر کیک ساده ی رشد استفاده کردم و به شما روش پخت یک کیک خوشمزه با استفاده از پودر کیک رو آموزش خواهم داد. در ادامه با ما همراه باشید تا به صورت مرحله به مرحله و تصویری روش پخت کیک با پودرهای آماده ی بازاری را مشاهده کنید.

طرز تهیه کیک با پودر کیک

طرز تهیه کیک با پودر کیک آماده رشد مرحله به مرحله همراه با نکات پخت

 

مواد لازم جهت درست کردن کیک خوشمزه

پودر کیک در طعم های دلخواه : یک بسته

تخم مرغ: سه عدد

روغن : یک دوم پیمانه

شیر یا آب ولرم : دو سوم پیمانه

 

دستور تهیه کیک با پودر کیک آماده

مرحله ی اول: تخم مرغ ها را در ظرفی شکسته خوب هم می زنیم. هم زدن در یک جهت باشد تا کیک ما خوب پف کرده بافتی عالی داشته باشد.

طرز تهیه کیک با پودر کیک آماده

طرز تهیه کیک با پودر کیک رشد گام به گام همراه با نکات پخت

مرحله ی دوم: شیر و روغن را به تخم مرغ ها اضافه کرده مجددا آن ها را با همزن برقی خوب هم می زنیم.

طرز تهیه کیک با پودر کیک

طرز تهیه کیک با پودر کیک آماده مرحله به مرحله همراه با نکات خوشمزه کردن

مرحله ی سوم: پودر کیک آماده را به مواد اضافه می کنیم. با قاشق یا همزن دستی در یک جهت مواد را هم می زنیم در حدی که مواد کاملا با هم مخلوط شوند.

طرز تهیه کیک با پودر کیک

دستور تهیه کیک با پودر کیک آماده در منزل

مرحله ی چهارم: کف قالب مورد نظر را چرب و آرد پاشی کرده یا با کاغذ روغنی کف ظرف را می پوشانیم. مایع کیک را داخل قالب ریخته و قالب را چند بار آرام به زمین می کوبیم تا هوای اضافی ان خارج شود.

طرز تهیه کیک با پودر کیک آماده

دستور تهیه کیک با پودر کیک رشد در خانه

مرحله ی پنجم: قالب را در طبقه ی وسط فری که از پانزده دقیقه قبل با دما ی ۱۸۰ درجه ی سانتیگراد روشن کرده ایم، قرار می دهیم. در فر را بسته و چهل دقیقه زمان می دهیم تا کیک خوب پخته شود.

طرز تهیه کیک با پودر کیک رشد

طرز درست کردن کیک با پودر کیک آماده مرحله به مرحله

مرحله ی ششم: بعد از سی دقیقه می توانیم در فر را باز کرده و پخته شدن کیک را چک کنیم. اگر کناره های کیک طلایی شده بود و خلال دندان یا چنگالی که در کیک می زنیم تمیز بیرون آمد یعنی کیک پخته شده است. در غیر این صورت در فر رابسته و مجددا ده الی پانزده دقیقه صبر می کنیم تا کیک پخته شود. هرگز زودتر از سی دقیقه در فر را باز نکنید زیرا پف کیک می خوابد.

طرز تهیه کیک با پودر کیک

طرز درست کردن کیک با پودر کیک رشد گام به گام

مرحله ی هفتم: پس از سرد شدن کیک را از قالب خارج کرده، برش می زنیم. می توانید با خامه، سس شکلات، پودر قند و … کیک را تزیین کنید.

طرز تهیه کیک با پودر کیک

طرز تهیه کیک با پودر کیک آماده مرحله به مرحله

نکات پخت

  • مارک های مختلف پودر کیک ممکن است دستورات متفاوتی داشته باشند. شما هر پودر کیکی را مطابق با دستوری که روی جعبه ی آن نوشته شده است، درست کنید.
  • وقتی از پودر کیک آماده استفاده می کنید نیازی نیست هنگام اضافه کردن شیر، تخم مرغ و روغن مواد را زیاد هم بزنید.
  • می توانید به جای شیر از آب استفاده کنید. طعم کیک هیچ تغییری نمی کند.

 

ارزش غذایی

این پودر کیک ها اگرچه از نظر ارزش تغذیه ای با کیک هایی که در خانه به صورت معمول تهیه می شود برابر نیستند اما مانند سایر کیک ها دارای ویتامین های گروه B ، پروتئین، کلسیم، پتاسیم و کربوهیدرات هستند.

 

کالری غذایی

کالری پودر کیک های موجود در بازار متفاوت می باشد. معمولا کالری یا انرژی آن روی بسته بندی درج شده است.

 

منبع: سایت نیک استار

به این مقاله امتیاز دهید

یک ستارهدو ستارهسه ستارهچهار ستارهپنج ستاره
(1 رای, میانگین امتیاز: 5٫00 از 5)
Loading...

دیدگاه ها

ایمیل شما نمایش داده نمی شود

نوشتن دیدگاه